Солохаул и чайный участок Кошмана: 1300 квадратных метров, с которых пошёл краснодарский чай

Первый чайный участок в России занимал 1300 квадратных метров. Это чуть больше дачных двенадцати соток, и поместилось на них около восьмисот кустов. Посадил их в Солохауле, в долине реки Шахе, крестьянин Иуда Антонович Кошман — в то время, когда считалось, что севернее Аджарии чай расти не будет.

Иуда Кошман с женой и работниками в Солохауле около 1910 года. Репродукция исторического снимка. Фото: Materialscientist (репродукция исторического снимка); Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.

Человек из Чаквы

О молодости Кошмана известно мало. Родился в Черниговской губернии, в конце XIX века работал на чайных плантациях в Чакве, в Аджарии. В 1900 году с семьёй переехал в Сочи. Семена для своих посадок он привёз из той же Чаквы.

До него под Сочи пробовали дважды, и оба раза кусты вымерзли: в 1878 году в имении Мамонтовой, в первую же зиму, и в 1893-м, после пяти лет жизни, у садовника Гарбе. Эта предыстория рассказана в статье об абхазском чае: те кусты везли из Сухума.

Дальше источники расходятся, и сгладить это не получается. Кубанский сельскохозяйственный консультационный центр, как и большинство справочников, называет 1901 год и сразу Солохаул. Биографы, которые опираются на описание премированных крестьянских хозяйств 1915 года, излагают иначе: в 1901-м первая плантация появилась в долине Дагомыса, из-за конфликта с местными чаеторговцами её пришлось свернуть, и только в 1905 году семья перебралась на Шахе. В том же описании чайные кусты пересчитаны: 800 штук, из них 465 посадки 1907 года и 335 — 1909-го. А что есть в самом Дагомысе, если выйти на станции, — набережная чаевода, река короче километра и дом управляющего имением.

Спор идёт о шести годах. Бесспорно остальное: чай у Кошмана прижился и пережил зимы.

Дорога и дома Солохаула на фоне горных склонов. Фото: Sholokhi; Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.

Медаль за самый северный чай

Осенью 1910 года Кошман показал свой чай на сельскохозяйственной выставке в Сочи, и образцы получили хорошую оценку. В 1913-м он участвовал в петербургской выставке «Русская Ривьера» и получил медаль в память 300-летия дома Романовых с премией в 200 рублей. А в 1923 году на выставке в Москве его наградили золотой медалью с формулировкой, которая потом вошла во все путеводители: «За самый северный в мире чай».

Сейчас этот титул устарел: чай растёт и севернее, хотя бы в Адыгее. Для 1923 года формулировка была точной.

Чайная плантация в окрестностях Сочи. Фото: Pavel Kirillov from St.Petersburg, Russia; Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0.

Умер Кошман в 1935 году. Похоронили его рядом с женой, Матрёной Ивановной, прямо на усадьбе. Позже участок вместе с могилой и ветхим деревянным домиком, где делали первый чай, объявили заповедным.

Что показывают в Солохауле

Село стоит в 25–30 километрах от Сочи, в долине Шахе, на высоте около 220 метров над морем. Предприятие «Солохаульский чай» выращивает здесь лист, а заодно занимается фундуком и мёдом. Чай, по словам производителя, растят без химической защиты и выпускают небольшими партиями. Для гостей есть несколько программ, и различаются они сильнее, чем можно подумать по названию: один из вариантов сводится к чаепитию, и рассказа о Кошмане в нём нет. Если едете ради истории, состав программы лучше уточнить при записи.

Шахе у Солохаула. Фото: Sholokhi; Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.

Долина сама по себе стоит поездки. Шахе здесь широкая, с галечными отмелями. Ниже по реке стоят 33 водопада, а выше села начинаются места, про которые написано в статье о том, куда продолжается долина Шахе. У Сочи есть и вторая чайная экскурсия, ближе к городу: мацестинские плантации со своими программами и своей историей.

Чайные ряды в Сочи. Фото: ViktoriusMagnus; Wikimedia Commons, CC0.

Что выросло из участка

Массовые посадки в районе начались в 1936 году, через год после смерти Кошмана. Семена и саженцы для новых плантаций брали с его участка. Историки чаеводства пишут, что так разводили практически все чайные хозяйства сочинской зоны.

Чайные посадки Большого Сочи. Фото: Илья Бунин; Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.

Выходит, что краснодарский чай в сегодняшней пачке, с какой бы плантации он ни был, ведёт родословную от восьмисот кустов на тринадцати сотках в Солохауле.

Источники: Кубанский сельскохозяйственный информационно-консультационный центр; Солохаульский чай: экскурсионные программы; Википедия: Иуда Антонович Кошман, по описанию премированных хозяйств 1915 года.