Где в Чёрном море поймали европейского хека и надолго ли он здесь

Если взять пачку мороженого хека и найти на ней строчку про вид и район лова, для аргентинского хека, которого везут в Россию, это будет Merluccius hubbsi и Юго-Западная Атлантика. Чёрного моря там не будет. Но с мая по июль 2021 года у турецкого города Фатса в жаберные сети на мерланга попали восемь рыбок длиной от 12 до 22 сантиметров, и генетики назвали их Merluccius merluccius, то есть европейский хек. В декабре 2022-го такого же достали из ловушки у берегов Крыма при воде +13 °C, в июле 2023-го ещё одного поймали у Болгарии. С магазинным хеком они в родстве по роду, но вид другой. Остаётся ли европейский хек в Чёрном море насовсем, наука пока не решила.

Европейский хек на песчаном дне (фото: Julien Renoult, Wikimedia Commons, CC BY 4.0)

Хек на упаковке и хек в сети

Слово «хек» в магазине обозначает целый род Merluccius, в нём больше десятка видов. Аргентинский живёт у берегов Аргентины и Уругвая на глубине от 100 до 200 метров и вырастает до 95 сантиметров. Европейский держится в Атлантике от Норвегии до Мавритании и во всём Средиземном море. Его зовут ещё европейской или обыкновенной мерлузой: крымская статья о нём называется «Обнаружение европейской мерлузы». Генетики делят род на две ветви, американскую и евро-африканскую, европейский хек относится ко второй. «Знакомый по магазину» верно по роду, а по виду нет.

Европейский хек на льду на рыбном прилавке (фото: Thomon, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0)

Что о нём писали до 2021 года

Первые упоминания старше нынешних находок. Турецкий список морских рыб 2014 года ссылается на сообщение 1923 года. В 1938-м журнал «Природа» напечатал заметку о находке Merluccius merluccius в восточной части Чёрного моря. Справочник «Рыбы морей России» 2014 года числит хека среди чужаков для этого моря. В 2018 году турецкие исследователи, делавшие донные тралы у Зонгулдака и Амасры, включили хека в работу о тринадцати видах рыб: пойманные хеки были длиной от 12,5 до 37,8 сантиметра.

Для восточного берега Турции в литературе не было ничего: авторы статьи 2022 года пишут, что следов хека там не находили.

Островок Фенер-Ады у города Фатса в провинции Орду, вид сверху (фото: Yazar Haber, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0)

Восемь рыб из сетей на мерланга

На турецком востоке моря рыбаки и торговцы рыбой хека не узнавали и говорили, что видят его впервые. Первого достали 3 мая 2021 года, последнего 18 июля. Ловили в провинции Орду, на глубине от 20 до 92 метров, а сети стояли на мерланга, черноморскую треску, главную цель тамошнего донного лова. Пять самок и три самца весили от 13 до 82 граммов, самый мелкий был короче ладони, 12,3 сантиметра. Вид определили по двум участкам митохондриальной ДНК, совпадение с европейским хеком по гену COI составило 100 процентов.

Рыбы попадались в разные месяцы и на разных глубинах, и, по мнению авторов, хек к этим местам приспособился. При нынешних условиях его там со временем может стать больше. От Орду до границы с Грузией траловый лов запрещён из-за узкого шельфа, поэтому, если хек там закрепится, переловом ему грозит меньше, чем в Средиземном море.

Лодка с двумя рыбаками в открытом море у восточного берега турецкого Чёрного моря, Эспийе (фото: Zeynel Cebeci, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0)

Крым, декабрь 2022-го

Следующая находка пришла с севера моря. В улове донного ставного невода, стоявшего на глубине 24 метра, сотрудники Института биологии южных морей в Севастополе нашли самца хека длиной 30,6 сантиметра и массой 213,5 грамма. Температура поверхности была 13 °C. В числе авторов Дмитрий Куцын и Игорь Тамойкин, которые изучали в Чёрном море и тёмного окуня из Японского моря.

По срезу отолита, каменистой косточки во внутреннем ухе рыбы, возраст определили в три года. К концу первого года хек вытянулся до 17,7 сантиметра, второго до 25,5, третьего до 30,6. Самец оказался половозрелым, желудок пустым. Статья вышла в «Вопросах ихтиологии» в 2024 году и называет находку первой для северной части моря.

Отолит европейского хека под микроскопом: по годовым кольцам таких косточек определяют возраст рыбы (фото: Romain Elleboode, Wikimedia Commons, CC BY 4.0)

Болгария, июль 2023-го

Ещё одного хека поймали 27 июля 2023 года во время научной съёмки у болгарского берега, на глубине 22 метра. Самец, 375 миллиметров, около 420 граммов, четыре года. Поверхность моря в тот день прогрелась до 26,8 °C, солёность на станции была 17,5 промилле. По фрагменту гена цитохрома b рыбу сверили с базой GenBank, совпадение вышло полным. Институт океанологии в Варне опубликовал находку в марте 2025 года как первую для болгарских вод.

Что мешает остаться

Для рыбы, чьи родные воды Атлантика и Средиземное море, здешняя вода пресновата. В заливе Измир на Эгейском море хека больше всего на глубине от 50 метров, где солёность выше 38,55 промилле, а на болгарской станции было 17,5. Крымские авторы считают, что низкая солёность и конкуренция местных рыб могут помешать хеку закрепиться, а рост солёности при потеплении, наоборот, поможет. Главным соперником в еде может стать мерланг: оба хищничают у дна. Тот же вопрос о солёности стоит и перед атлантической морской звездой, которую у турецких берегов Чёрного моря находили единичными экземплярами.

Голова европейского хека крупным планом: большой глаз, крупный рот хищника (фото: Duarte Frade, Wikimedia Commons, CC BY 4.0)

Размножение в Чёрном море никто не доказал. В сводке по ихтиопланктону 1973 года нет ни зрелых рыб, ни икры, ни личинок, а позднее у берегов Крыма личинок отметили лишь однажды.

Как он мог попасть в это море

Попасть в Чёрное море рыба могла через Босфор, по которому идёт обмен видами между Средиземным и Чёрным морями, или в балластных водах судов. Сразу за Босфором, в Мраморном море, европейского хека изучают как промысловую рыбу: турецкие работы 2017 года описывают его возраст, рост и созревание. Потепление ведёт к «средиземноморизации» черноморской фауны: с 2014 года, по данным болгарских авторов, в море нашли двадцать пять новых для него видов рыб.

Сухогруз проходит пролив Босфор (фото: Sakhalinio, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0)

Хека находят далеко от дома не только здесь: в 2017 году его впервые описали у берега Литвы, в юго-восточной Балтике.

Сочинский берег в списке находок

Болгарские авторы перечисляют находки у южного, восточного и крымского берегов моря, а теперь и у западного, болгарского. Сочинского берега в этом списке нет, и ни в турецкой, ни в крымской, ни в болгарской работе хек у Сочи не описан.

Мерланга, на которого стояли те сети, у Сочи зимой берут с катера на глубинах от пятидесяти метров.