Виктория амазонская в Адлере: почему парк «Южные культуры» остался без гигантской кувшинки и как её вернули

На юге России Виктория амазонская живёт одно лето, а адлерский парк «Южные культуры» обходился без неё больше двух десятилетий. Кавказский заповедник, который парком управляет, пишет: до девяностых годов эту кувшинку каждое лето сажали на парковом пруду. Потом сажать перестали. Цветок раскрылся только в конце сентября 2022 года, и вырос он в теплице, в бассейне с подогревом. Из десяти семян, которые парку передали в Петербурге, проросли три, а в рост пошло одно.

Листья Виктории амазонской, расходящиеся от центра растения, в Новом ботаническом саду Марбурга (Германия), 2006 год; не Сочи (фото: Willow, Wikimedia Commons, CC BY 2.5)

Фото на листе

Ещё в середине прошлого века огромные листья-«блюдца» украшали парковый пруд. Судя по сохранившимся снимкам, в парке был даже такой аттракцион: сфотографироваться на листе кувшинки. Диаметр листа доходит до трёх метров. Сколько он выдерживает, не знает и сам заповедник: в его заметке 2023 года сказано, что в одних источниках рекорд шестнадцать килограммов, а в других пятьдесят для листа не проблема. Лист очень плавуч, если вес распределён по всей его поверхности.

Нижний пруд парка «Южные культуры» в Адлере с островом и домиком; кувшинок на кадре нет (фото: Rost.galis, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0)

Каждое лето из Сухума

В 1960–1970-е на пруд сажали готовые саженцы, которые привозили из Сухумского ботанического сада. Вырастить Викторию из семени прямо в парке тогда было нечем: методики не существовало, технологий тоже, объясняет инженер паркового хозяйства Оксана Тимченко. Сухумский сад эту кувшинку знал давно: в 1912 году он высадил её в открытый пруд. Привозить приходилось каждое лето: на родине, в реках Южной Америки, растение держится несколько лет, на юге России это однолетник, а сочинские зимы для теплолюбивой экзотики слишком холодны.

Когда поставки прекратились

Так продолжалось до девяностых. Заповедник объясняет коротко: ботаническому саду стало не до таких хлопот. В 1992–1993 годах в Абхазии шёл вооружённый конфликт, и Сухумский сад серьёзно пострадал. Условий для капризного растения не создали и в самом парке, который Арнольд Регель проектировал заочно: Викторию из семечка здесь никогда не выращивали. Пруд остался без неё, когда кувшинку стало неоткуда привезти.

Десять семян из Петербурга

Возможность восстановить коллекцию кувшинок, пишет заповедник, появилась в 2021 году. Сотрудники парка побывали в оранжерейном комплексе Ботанического сада Петра Великого в Санкт-Петербурге, и им передали десять семян. Консультировали петербуржцы, но затея вполне могла кончиться ничем. В январе семена погрузили в «спячку» при пяти–семи градусах, потом перенесли в бассейн с фильтрами и водой, подогретой до двадцати. «Нянчились как с детьми», — вспоминает Тимченко. Проклюнулись три семечка, а выжил один росток.

Листья Виктории амазонской и голубые нимфеи в оранжерее Ботанического сада Петра Великого в Санкт-Петербурге, 2013 год (фото: Alexey Komarov, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0)

Бассейн для одного растения

Пока росток набирал силу, в теплице парка строили для него отдельный бассейн с подогревом: персональный, для «её величества» Виктории. Одно растение за лето заняло его целиком. В начале сентября из воды сантиметров на пятнадцать-двадцать поднялась розетка с бутоном. «Мы не ожидали, что Виктория Амазонская зацветёт», — признавалась Тимченко. В конце сентября над листьями раскрылся первый цветок. За месяц сотрудники видели цветение только дважды.

Белый цветок, потом розовый

Цветок живёт от суток до трёх и раскрывается только в сумерках или вечером. В первый вечер он белый и женский, пахнет ананасом или миндалём и зовёт жуков-опылителей. Когда те добираются до нектара в серединке, лепестки смыкаются. Насекомых цветок не ест, как росянка: он держит их в «сладком плену» целые сутки, пока они не перепачкаются пыльцой с ног до головы.

Белый цветок Виктории амазонской, каким он бывает в первый вечер (фото: B Saranya, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0)

Назавтра цветок розовеет, запах меняется, и теперь он мужской. К вечеру лепестки становятся пурпурными или фиолетовыми, а утром цветок уходит под воду навсегда. Там завязывается плод с семенами, похожими на тёмные горошины.

Розовый цветок Виктории амазонской на второй день цветения (фото: frank wouters, Wikimedia Commons, CC BY 2.0)

Пруды 2023 года

Осенью 2022 года единственное растение не решились пересадить из тепличного бассейна в пруд: слишком велик был риск, что оно не приживётся. В июле 2023 года заповедник сообщил, что сформировавшиеся растения высажены в нескольких прудах парка: на проращивание семян ушло три года. Тимченко тогда надеялась на удачную зимовку саженцев. В конце августа 2023 года заповедник писал, что петербургский сад передал новые семена Виктории и других кувшинковых, способных перезимовать в открытой воде: часть пойдёт в пруды, часть вырастят в оранжерее. Там же сказано, что лилию-гиганта уже можно увидеть в водоёмах парка.

Лист устроен как балка

Края у листа загнуты вверх, как у блюдца. Снизу он покрыт острыми шипами, которые мешают рыбам его объедать. Полые рёбра с обратной стороны делают лист необыкновенно крепким.

Загнутый край и шипы листа Виктории амазонской рядом с цветком, Ботанический сад Аделаиды (Австралия) (фото: Peripitus, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0)

В ноябре 1849 года лондонский еженедельник Illustrated London News напечатал гравюру: на листе в оранжерее Чатсуорта стоит восьмилетняя дочь садовника Джозефа Пакстона, Энни. Листья там были до полутора метров. Радиальные рёбра с гибкими поперечными перемычками, говорится на сайте музея Виктории и Альберта, повлияли на оранжерею Пакстона, а в итоге и на Хрустальный дворец.

Гравюра Illustrated London News от 17 ноября 1849 года: Виктория в оранжерее Чатсуорта, на листе стоит девочка (фото: Unknown (Illustrated London News), Wikimedia Commons, Public domain)

Цвела ли Виктория на адлерском пруду в те годы, когда её привозили из Сухума, неизвестно. От тех лет остались рассказ о листьях и фотографии людей на них, а о цветке нет ни слова.