Серая горная кавказская пчела под Сочи: хоботок около семи миллиметров и станция, где породу отбирают с 1963 года

Краснополянская станция пчеловодства работает в Молдовке, в двух километрах от аэропорта Адлера, а её пасеки, около шестидесяти, поднимаются от берега до полутора тысяч метров. Живёт на них серая горная кавказская пчела. Отличает её прежде всего хоботок: у линий краснополянского типа он 6,9–7,0 мм, у среднерусской пчелы 6,0–6,4. Разница не больше миллиметра, но от неё зависит, до каких цветков пчела дотянется. Второе отличие в характере: эту породу описывают как исключительно незлобивую.

Пчёлы на рамке с сотами, село Голаскури, Самегрело, Грузия (фото: Giorgi Abdaladze, Photographer of the Orbeliani Palace, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0)

Серая, с серебристым отливом

Название от цвета: пчела серая, с серебристым оттенком. Живёт порода в горах Кавказа и Закавказья. С запада на восток её ареал тянется на 900 километров, на юго-западе доходит до турецкого побережья, так его описывает Кавказский заповедник. Научное описание сделал К. А. Горбачёв в 1916 году. Незлобивость кавказских пчёл ещё раньше отметил Александр Бутлеров, химик и автор книги о пчеловодстве: назвать её феноменальной, писал он, не будет преувеличением. Цитату приводит тот же заповедник.

Ульи под деревьями, Гурия, Грузия (фото: M., Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0)

Порода давно не местная. Её вывозили больше чем в сорок стран, а по сводке В. В. Алпатова 1948 года четверть маток, которых в 1943 году выводили в США, принадлежала к кавказской породе.

Миллиметр, который нужен клеверу

Хоботок — трубка, которой пчела берёт нектар со дна цветка. Чем он длиннее, тем глубже цветок, доступный пчеле. Сотрудники станции пишут в журнале «Пчеловодство», что по длине хоботка, до 7,2 мм, серые горные кавказские пчёлы занимают первое место в мире, и связывают с этим их роль опылителей красного клевера и других бобовых.

У клевера цветки собраны в розовую головку, и каждый похож на узкую трубку. Нектар, как сказано в описании этой культуры, доступен только пчёлам с длинным хоботком. Без насекомых клевер не завязывает семян, так что от миллиметра в хоботке зависит и урожай. Дикие одиночные пчёлы справляются без пасек: пчела-плотник садится на цветок и гудит, пыльца осыпается, а гнездо она выгрызает в сухой доске. У кавказской пчелы есть и свойство, которое пригодится в горах: она предприимчива в поисках медосбора и неплохо использует слабый, рассеянный взяток. Какие редкие травы растут выше, на землях Кавказского заповедника, описано в статье про его растения.

Песчаный шмель на головке красного клевера, Эстония (фото: Ivar Leidus, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0)

От берега до снега

Пасеки станции разложены по трём поясам и стоят в 5–100 километрах от селекционных центров. На побережье, на высоте от 50 до 400 метров, их 27, в горной зоне, до 600 метров, ещё 13, а в высокогорной, до полутора тысяч метров, 20. Всего у станции больше восьми тысяч семей. Селекционные центры лежат на высоте 550–600 метров, примерно как посёлок Красная Поляна, а остальные уровни этой долины описаны в статье про четыре высоты Красной Поляны.

Долина Красной Поляны сверху, сентябрь 2005 года (фото: Alexander2018, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0)

Зимы на поясах разные. В горной зоне морозы доходят до минус 15, снег лежит слоем до полутора метров. В высокогорной зоне до минус 22, а снег поднимается до двух метров и выше. Когда он ложится на склоны над долиной и где держится дольше всего, написано в статье про снег в Красной Поляне.

Пчёлы с грузинских пасек

В 1963 году под Сочи начали племенную работу с пчёлами, привезёнными с высокогорных пасек Грузии. Три исходные популяции названы в статье 2008 года: мегрельская, абхазская и карталинская. Мегрелия и Абхазия лежат на черноморском берегу, как и Сочи, Карталиния в центре Грузии. По описанию породы, у западных, приморских популяций хоботок длиннее, а тело чуть меньше. Дело вели директор хозяйства Михаил Виноградов (1920–1985) и зоотехник-селекционер Валентина Виноградова (1918–1997). Цель станция формулирует так: сохранить и разводить ценнейшие популяции серой горной кавказской породы. Отбирали прежде всего по длине хоботка, а ещё по медовой продуктивности, плодовитости маток и зимостойкости. Применяли массовый и индивидуальный отбор, разведение по линиям, кроссы. Индивидуальный отбор по программе института вели с 1965 года.

Пасека на траве, Чхороцку, Самегрело, Грузия (фото: Giorgi Abdaladze, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0)

Что дал отбор, видно по той же статье: медовая продуктивность краснополянского типа не меньше чем в полтора раза выше, чем у исходной популяции. Семьи лучше зимуют и экономнее тратят корм, а в роевое состояние при правильном содержании переходит не больше 3,5% семей. Государственная комиссия по испытанию и охране селекционных достижений допустила тип «Краснополянский» к использованию.

Пчёлы на лётке улья, Чхороцку, Грузия (фото: Giorgi Abdaladze, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0)

Ущелья вместо забора

Породу легко потерять: если матки спарятся с чужими трутнями, потомство перестанет быть чистопородным. Спаривание у пчёл идёт в воздухе, и проследить за ним можно только местом. Поэтому племенные пасеки, как писали сотрудники станции, стоят в глубоких горных ущельях и служат изолированными случными пунктами. Запас спермы чистопородных трутней хранили ещё и в криобанке института. Плодных маток взвешивали, и тех, что легче 200 миллиграммов, выбраковывали.

Лесистое ущелье в Краснополянском лесном массиве, июнь 2008 года (фото: Koralex2020, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0)

Эта порода подходит не везде. Профессор Тимирязевской академии Альфир Маннапов рассказал «АиФ На даче» в 2022 году, что порода миролюбива, однако к резко континентальному климату средней полосы не приспособлена и суровой зимы в Подмосковье не переживёт. Для Нечернозёмной зоны в 1991 году вывели приокский тип: скрестили среднерусскую пчелу с кавказской. Хоботок у него ближе к кавказской, зимует он на уровне среднерусской. Для сочинского участка годится краснополянская пчела, для подмосковного приокская, её помесь со среднерусской.