Мартовская и июньская магнолии Сочи: сроки цветения и лимонный запах

Когда в Сочи цветёт магнолия, в марте или в июне? Верны оба ответа: в городе растут две группы деревьев, и сезоны у них разные. Листопадные раскрываются в марте на голых ветках. Вечнозелёная крупноцветковая, по наблюдениям Сочинского нацпарка, зацветает самой первой из летних магнолий, а пик её цветения в Дендрарии приходится примерно на двадцатые числа июня. И у мартовской обнажённой, и у июньской крупноцветковой в справочниках отмечена лимонная нота запаха. Но в анализе цветков крупноцветковой лимонена, вещества лимонной цедры, среди главных компонентов нет.

Цветок магнолии крупноцветковой среди блестящих листьев, Сочи, июль (фото: Popugayka, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0)

Март: цветы раньше листьев

Листопадные магнолии выпускают цветы до листвы, поэтому в марте дерево стоит голое, а на ветках сидят розовые и белые чаши. В Дендрарии нацпарк отмечал в середине месяца цветение обнажённой, кобуса и Лебнера, а основную фазу листопадных научный сотрудник парка Галина Солтани относила к концу марта и началу апреля. В начале апреля, по прежним сообщениям парка, распускаются Ленне и лилиецветная, и у Ленне цветение долгое: осенью она может зацвести снова. Всего в коллекции 15 видов магнолий без учёта сортов, поэтому цветущие деревья можно застать до конца августа.

Магнолия Суланжа в полном цвету в парке «Южные культуры» в Адлере, конец марта (фото: Sergei Kazantsev, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0)

Мартовские магнолии в основном восточноазиатского происхождения. На Черноморском побережье Кавказа их выращивают больше 150 лет: первые посадили в первой половине XIX века, а к началу 2016 года ботаники насчитали здесь 19 восточноазиатских видов. Искать их проще по сообщениям парка: обнажённая стоит на Сакуровой аллее, кобус чуть выше фонтана «Сказка», а рядом с кобусом растёт Суланжа.

Срок гуляет. В 2021 году, по сообщению парка, Суланжа раскрылась почти на две недели раньше обычного. Весной 2025 года, когда пришли снегопады и холода, деревья в Дендрарии, по словам Солтани, оставались в покое и распустились только с теплом. Распустившийся цветок мороз бьёт сразу: у обнажённой, как пишет справочник Международного дендрологического общества, лепестки буреют даже от слабого заморозка.

Цветущие листопадные магнолии в Дендрарии, конец марта (фото: Aleda12, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0)

Гималайская магнолия Кэмпбелла, которую парку передали в 2015 году, дала первый бутон через десять лет. Цветок у неё до 25 сантиметров, а в России такая магнолия растёт только в Сочинском нацпарке и в ботаническом саду на Воробьёвых горах в Москве. Раннее цветение, пишет нацпарк, нельзя поставить на паузу: слишком раскрытый бутон погубит холод. Что ещё цветёт в парках в тот же месяц, описано в мартовском обзоре.

Июнь: вечнозелёная магнолия

Крупноцветковая сохраняет блестящие листья круглый год, а цветок у неё обычно от 15 до 30 сантиметров поперёк. Родина вида на юго-востоке США, там дерево вырастает до тридцати метров. Следом за ней цветёт виргинская, с конца июня до августа, и пахнет, по описаниям, ванилью. Магнолия Делавея охраняется и цветёт так коротко, что увидеть её в цвету удаётся редко. В парке «Южные культуры» в Адлере её время июнь и июль, но в начале ноября 2021 года она зацвела осенью. Тёплая осень выпускает таких «выскочек», объяснял главный дендролог парка Алексей Плотников.

Цветок магнолии крупноцветковой в центральном парке Лазаревского района, июнь (фото: LanaDragon555, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0)

В Дендрарии крупноцветковая растёт и в верхней части, и в нижней. Цветущие деревья парк отмечал у Мавританской беседки и у Южных ворот; цветы у неё сливочного оттенка, а аромат парк называет дивным. Какая из двух половин подойдёт по времени, описано в путеводителе по Дендрарию.

Мавританская беседка Дендрария: белая колоннада с золочёными капителями за цветущими кустами (фото: ButterflyLivy, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0)

Лимон без лимонена

Справочник Международного дендрологического общества называет запах крупноцветковой густым, с лимонным оттенком. Про один из лучших клонов обнажённой он пишет о восхитительном лимонном аромате, а нацпарк называет её самой ароматной из первых мартовских. Лимоном пахнут не все: у кобуса, по тому же справочнику, запах лёгкий, а у диких деревьев ещё и заметно разный от дерева к дереву.

Середина цветка магнолии крупноцветковой крупным планом, Сочи, июнь (фото: RinaGuseva, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0)

Состав запаха проверяли химики. В кубинской работе 2012 года взяли цветки крупноцветковой магнолии, выросшей на Кубе, и разобрали их двумя способами: отогнали масло и отобрали воздух над цветками. В воздухе лидировал (E)-β-оцимен, 24,6 %, за ним шёл гераниол, 18,9 %. В отгонке впереди оказался β-пинен, а гераниол стал вторым. Лимонена, главного вещества аромата цитрусовой кожуры, среди ведущих нет. Зато есть гераниол, запах которого описывают как розу с цитрусовым оттенком; в малых долях он есть и в лимонном масле.

Для чего цветку такой набор, писали авторы работы 2024 года о выделениях рылец: летучие вещества там в основном терпеновые углеводороды, и они не только привлекают опылителей, но и отпугивают незваных гостей.

Четыре дня одного цветка

Цветок крупноцветковой магнолии живёт недолго. В работе ботаников из Луизианы, которые наблюдали деревья на трёх участках, за три-четыре дня цветок успевает поменяться почти целиком. Сначала он женский, потом мужской. Рыльца перестают принимать собственную пыльцу, рисунок отражения ультрафиолета сдвигается, угощение для посетителей тоже.

Про магнолии принято писать, что их цветок рассчитан на жуков. В луизианской работе жуки заглядывали на цветки лишь изредка, хотя пыльцу носили. Чаще прилетали пчёлы, и завезённая медоносная, и местная пчела-галикт Lasioglossum bruneri. Только их поведение менялось вместе с цветком.

Цветок магнолии крупноцветковой и две медоносные пчелы у тычинок, Франция (фото: JLPC, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0)