Бамбук в сочинском Дендрарии: злак, который растёт от корневища

25 апреля 2024 года в сочинском Дендрарии из земли показались новые побеги бамбука. 25 мая самые высокие из них были шестиметровыми. Так записано в наблюдениях Г. А. Солтани и Е. Н. Скударновой, опубликованных в 2025 году; там же названа самая большая суточная прибавка того сезона, 45 сантиметров.

Дерево на такое не способно. Бамбук и не дерево: это злак, родственник пшеницы и газонной травы, только с многолетним одревесневшим стеблем. И шесть метров за месяц он набирает не с нуля. Побег выходит из корневища, которое прожило под землёй много лет и успело связать между собой соседние стебли.

Бамбук в сочинском Дендрарии, сентябрь 2017 года. Фото: Александр Байдуков; оригинал, CC BY-SA 4.0.

Кольца, бороздка и две ветки

Поперечные кольца на стебле называются узлами. Между ними лежат междоузлия, у листоколосников обычно полые, а в самих узлах стоят перегородки, и оттуда же наружу отходят ветви. Стебель бамбука ботаники зовут соломиной, как у пшеницы.

Листоколосник, Phyllostachys, можно узнать на глаз, не срывая листа. Над узлом, от которого идут ветви, по междоузлию тянется продольная бороздка. Ветвей обычно две, и они неравные; изредка между ними сидит третья, совсем маленькая. До рода по этим приметам дойти можно. До вида уже нет: там нужны другие признаки, в том числе оболочки молодых побегов, а они держатся недолго.

Узел и междоузлия бамбукового стебля. Дендрарий, Сочи, 2017 год. Фото: Александр Байдуков; оригинал, CC BY-SA 4.0.

Откуда берётся прибавка

Дерево растёт верхушкой. У бамбукового побега зон роста много: в основании каждого молодого междоузлия есть участок образовательной ткани, вставочная меристема. Клетки там делятся и вытягиваются, и стебель удлиняется сразу в нескольких местах, как раздвижная антенна. Отсюда и десятки сантиметров в сутки.

Пока побег тянется, он одет в стеблевые влагалища, плотные листовые чехлы вокруг растущих участков. Потом они отстают и опадают. Сухая шелуха у основания стеблей остаётся от роста, и пугаться её не стоит: посадка от этого не гибнет.

Скорость эта временная. Быстро тянется только молодой побег; взрослые соломины рядом в высоту больше не прибавляют.

Молодые, ещё без листьев, стебли бамбука мосо (Phyllostachys edulis), июнь 2017 года. Место съёмки не указано, не Сочи. Фото: Thayne Tuason; оригинал, CC BY-SA 4.0.

Стебель, который лежит под землёй

Корневище бамбука легко принять за толстый корень. Это стебель, только подземный: на нём те же узлы и междоузлия, а в узлах почки. Настоящие корни, тонкие, отходят уже от него, а из почек поднимаются новые соломины. У китайского ясеня наоборот: новые стволы ему даёт настоящий корень, и срубленное дерево отрастает рощей.

Молодой побег первое время живёт за чужой счёт. Листьев у него ещё нет, и органические вещества он получает от взрослых стеблей через корневище. В исследовании питания побегов мосо учёные проследили за сахарами и крахмалом: много крахмала копилось в самих молодых побегах, а корневище работало как транспортная магистраль. Так что расхожее «все запасы у бамбука в корнях» неточно.

Отмытое корневище листоколосника (автор определил его как Phyllostachys bambusoides) с корнями и зелёным стеблем, июль 2011 года. Место съёмки не указано. Фото: Armin Kübelbeck (Kuebi), «Bamboo Rhizome 02»; оригинал, CC BY-SA 3.0.

Два стебля в метре друг от друга могут оказаться одним растением. А могут и не оказаться: в старой посадке рядом растут разные клоны и виды, а общее когда-то корневище успевает распасться на части. Сам Дендрарий тоже состоит из двух непохожих частей, и про то, какую из них выбрать для прогулки, верхнюю или нижнюю, у нас есть отдельный разбор.

Как устроен листоколосник: стебли и молодой побег на общем корневище. Схема редакции, пропорции условные.

Толстый не значит старый

Дуб с годами толстеет. Бамбуковая соломина выходит из земли сразу того диаметра, с каким проживёт всю жизнь: ткани её ещё дозревают, но годичных колец она не нарастит. Поэтому возраст стебля по толщине не определить.

Толще и выше становятся следующие поколения. Пока посадка набирает силу, она может выгонять побеги крупнее прошлогодних, и в одной роще стоят рядом соломины нескольких выпусков. Дата на табличке говорит о посадке, а стебель перед вами может быть гораздо младше.

Что намерили в Сочи

Солтани и Скударнова следили за посадкой в особый момент: бамбук отцвёл, цветущие стебли убрали, и роща начинала заново. В статье растение названо Phyllostachys puberula; ботаническая база Кью считает это название синонимом Phyllostachys nigra var. henonis.

В первый сезон, в 2023 году, самые высокие молодые стебли дошли до 3,2 метра при диаметре 2 сантиметра. Во второй, в 2024-м, максимум составил 6 метров и 5 сантиметров. Это разные стебли: прошлогодние не утолщались, просто корневище на второй год выгнало побеги крупнее. К 2024 году относится и рекорд наблюдений, 45 сантиметров за сутки, — максимум одного сезона на одной посадке, а не норма для всякого бамбука в городе.

Листья листоколосника (по подписи автора, Phyllostachys bambusoides f. castillonis). Ботанический сад Осакского городского университета, Япония, май 2008 года. Фото: KENPEI, «Phyllostachys bambusoides f castillonis1»; оригинал, CC BY-SA 3.0.

Бороздку, парные ветки и чехлы на молодых побегах видно с дорожки, заходить в заросли незачем, да и не пустят: в марте 2025 года нацпарк огородил редкий бамбук перед началом роста. Между взрослыми стеблями в это время как раз лезут новые. В том же парке растут пальмы, и их тоже можно различать по листу и стволу. В зарослях бамбука Дендрария в 2013 году энтомологи ловили тигровых комаров, впервые найденных в Сочи за два года до того.

Счастливого конца у истории с восстановлением пока нет. В августе 2024 года часть новых стеблей снова зацвела, а старые части посадки продолжали отмирать. Шестиметровые побеги оказались попыткой рощи начать заново, и чем она закончится, исследование не говорит.